Tìm hiểu về prebiotic trong men vi sinh

Vai trò của prebiotic trong men vi sinh rất quan trọng. Bên cạnh probiotic đây được coi là thành phần thứ hai quyết định chất lượng của men vi sinh. Nhưng thông tin về prebiotic không phải ai cũng rõ. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến việc mọi người sử dụng men vi sinh không hiệu quả. Bởi khi tìm hiểu thành phần thường không biết đến để lựa chọn sản phẩm có chứa prebiotic. Sức khỏe mẹ và bé sẽ giúp bạn tìm hiểu về prebiotic trong men vi sinh.

Trước tiên bạn cần phân biệt rõ prebiotic và probiotic để không gặp khó khăn khi đọc bài viết dưới đây. Probiotic là những vi khuẩn hoặc nấm men khi được đưa vào cơ thể sẽ có nhiều tác động tích cực không chỉ với hệ tiêu hóa. Tác dụng của probiotic trong hệ tiêu hóa ngăn chặn khả năng bám dính của tác nhân gây bệnh và giảm lượng chất độc của chúng trên biểu mô ruột.

Tìm hiểu thông tin về sản phẩm men vi sinh giàu probiotic và prebiotic mời tham khảo link sau: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-brauer-uc.html

1. Prebiotic là gì?

Prebiotic là nguồn thức ăn cho probiotic (vi sinh vật sống hữu ích trong đường ruột vật chủ). Nhờ có prebiotic mà vi sinh hữu ích có điều kiện phát triển mạnh mẽ hơn, do đó cải thiện hệ tiêu hóa cho vật chủ. Prebiotic chủ yếu là oligosaccharides. Các prebiotic được nghiên cứu nhiều nhất là Inulin/Fructo-oligosaccharides (FOS) và Galacto-oligosaccharides (GOS). Prebiotic có nhiều trong sữa mẹ (Sữa mẹ có 15-23g/l prebiotic trong sữa non và 8-12g/l prebiotic trong sữa thường). Những nguồn thức ăn có chứa prebiotic thường gặp là đậu nành, yến mạch thô, lúa mì nguyên cám và lúa mạch nguyên cám, hành, chuối,tỏi, a-ti-sô, nho…
GOS: là một prebiotic có nguồn gốc từ động vật. GOS được chiết xuất từ lactose có trong sữa bò, dê… Cấu trúc hóa học của GOS bao gồm galactose và lactose liên kết với nhau.
FOS: là một prebiotic có nguồn gốc từ thực vật. FOS hiện diện trong nhiều loại thực phẩm như măng tây, chuối, yến mạch, tỏi, atisô và rau diếp xoăn nhưng hàm lượng lại khá thấp. Cấu trúc hóa học của FOS bao gồm glucose và fructose liên kết với nhau. Tùy vào độ dài của mạch liên kết này mà FOS được chia thành 2 loại:
FOS có cấu trúc mạch ngắn được gọi là oligofructose.
FOS có cấu trúc mạch dài được gọi là inulin.

Tham khảo một số men vi sinh cho trẻ sơ sinh: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-cho-tre-so-sinh-tu-0-9-thang-tuoi-brauer.html

2. Lợi ích của prebiotic

Prebiotic kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn hữu ích đã hiện diện trong đường ruột. Prebiotic ít bị tiêu hóa ở dạ dày và ruột non và trở thành nguồn thức ăn cho vi sinh vật có lợi của ruột già. Prebiotic còn có vai trò như một chất xơ trong tiêu hóa.

Prebiotic chỉ tác động tích cực khi cơ thể đã có sẵn các vi sinh vật hữu ích, bản thân prebiotic không sản sinh ra các vi sinh vật này.

Prebiotic có ích cho sức khỏe nhưng không phải là chất thiết yếu nên không có khái niệm “thiếu prebiotic” trong cơ thể. Lưu ý, nếu dùng quá nhiều prebiotic có thể gây ra tiêu chảy. Chế độ ăn bình thường với đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ prebiotic.

The post Tìm hiểu về prebiotic trong men vi sinh appeared first on Sức khỏe mẹ và bé trang tin tư vấn giúp mẹ và bé khỏe mạnh.

Men vi sinh nào tốt cho trẻ?

Men vi sinh nào tốt cho trẻ không chỉ là thắc mắc của những người tiêu dùng sành điệu, thông minh mà là câu hỏi chung của tất cả khách hàng khi tìm hiểu và lựa chọn mua sản phẩm. Bởi khi bỏ một khoản tiền ra, ai cũng muốn thứ mình thu về được xứng đáng. Hơn nữa đầu tư trực tiếp vào cơ thể, còn đối với đối tượng nhạy cảm như trẻ em cần phải đặc biệt chú ý. Mommy and Baby đã nghiên cứu và luôn đồng hành cùng bạn.

 Mẹ nên lựa chọn dòng men vi sinh chứa hai thành phần là Probiotic và Prebiotic. Probiotic là chất trợ sinh, hay còn gọi là lợi khuẩn. Chỉ cần Probiotic là có thể tạo nên một sản phẩm men vi sinh. Trong khi đó, Prebiotic lại là một điểm vượt trội của các dòng sản phẩm men vi sinh có uy tín. Prebiotic là chất xơ hòa tan, có tác dụng tạo ra môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn phát triển.

Một số men vi sinh probiotic: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-uc-life-space-probiotic-for-children-cho-tre-tu-3-tuoi-tro-len-60-g.html

Prebiotics lại có thêm những công dụng riêng biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa như:

– Tái tạo sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột (Chống tại các vi khuẩn gây bệnh):

Các vi khuẩn hữu ích sống trong đường ruột như Bifidobacteria và Lactobacilli có thể ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Escherichia coli, Campylobacter, và Salmonella spp. Nghiên cứu cho thấy thức ăn trẻ sơ sinh có bổ sung Prebiotic làm tăng vi khuẩn Bifidobacteria (có ích) trong phân.

Mặt khác, Prebiotic đóng vai trò như một cái bẫy đối với vi khuẩn gây hại. Nhiều vi khuẩn gây hại có cơ chế sử dụng thụ thể (receptor) Oligosaccharide trong ruột để liên kết với bề mặt niêm mạc ruột và gây nên các bệnh về dạ dày. Các Prebiotic có thể mô phỏng các thụ thể ở ruột và do đó, các vi khuẩn gây hại sẽ liên kết với Prebiotic thay vì niêm mạc ruột.

– Kích thích miễn dịch đường tiêu hóa:

+ Gia tăng hoạt tính của các vi khuẩn chí đường ruột, đặc biệt là dòng Bifido-bacteria.
+ Gia tăng hoạt tính của các đại thực bào và tăng tiết kháng thể tại chỗ IgA.
+ Điều hoà các đáp ứng miễn dịch không đặc hiệu khác cho cơ thể.

– Phòng chống táo bón:

Quá trình lên men cũng sản sinh ra khí hơi và nước có tác dụng làm cho phân mềm và xốp phòng chống táo bón, đồng thời tăng cường khả năng kháng vi khuẩn bằng cách giảm bớt số vi khuẩn nội sinh trong đường ruột qua việc đào thải phân mỗi ngày.

– Giảm khả năng ung thư ruột kết (Colorectal cancer-CRC):

Nghiên cứu chế độ ăn uống của động vật thí nghiệm có bổ sung Inulin hoặc Oligofructose (FOS) cho thấy các khối u giảm. Tuy nhiên, cơ chế chính xác tại sao các Prebiotic này có thể giảm các khối u vẫn còn chưa rõ.

– Giảm cholesterol trong máu:

Prebiotics có thể gián tiếp ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn axit lactic. Vi khuẩn này có thể làm giảm giảm mật độ cholesterol trong máu.

– Tăng cường hấp thu khoáng chất:

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy Prebiotic giúp tăng hấp thu canxi tại ruột kết (ruột già). FOS tăng cường hấp thu canxi, magiê, sắt, đồng và kích thích các vi khuẩn thủy phân acid phytic giúp nâng cao sự hấp thụ khoáng chất. Đó là do trong quá trình lên men tại ruột già, các Oligosaccharide sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn, tạo môi trường axit nhẹ ở ruột già làm tăng hấp thu Canxi và khoáng chất.

– Cải thiện bệnh viêm ruột (Inflammatory Bowel Disease-IBD)

– Giảm dị ứng:

Phản ứng dị ứng lần đầu tiên trong đời thường biểu hiện dưới hình thức viêm phong da (Atopic Dermatitis) ở trẻ sơ sinh. Trẻ sơ sinh đã phát triển viêm phong da thường có nguy cơ cao bị dị ứng sau này. Prebiotics có hiệu quả tích cực làm giảm sự phát triển của viêm phong da ở trẻ sơ sinh.

– Chống sâu răng:

Các nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng của Prebiotic trong việc phòng chống sâu răng. Đó là do Prebiotic ức chế hoạt động của các vi khuẩn sâu răng trong miệng.

The post Men vi sinh nào tốt cho trẻ? appeared first on Mommy And Baby cung cấp mẹo chăm sóc sức khỏe mẹ và bé.

Bí quyết lựa chọn men vi sinh cho trẻ sơ sinh

Men vi sinh cho trẻ sơ sinh được coi là một mẹo chăm sóc sức khỏe cho bé đang được các mẹ ưa chuộng hiện nay. Bởi công dụng của loại men này đã được chứng minh hiệu quả qua thực tế sử dụng. Do đó, trên thị trường đang tràn lan rất nhiều sản phẩm với mục đích bắt kịp thị hiếu, phục vụ nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đồng nghĩa với việc, chất lượng các sản phẩm men vi sinh có nguy cơ bị ảnh hưởng. Bí quyết lựa chọn men vi sinh cho trẻ sơ sinh mà Sức khỏe gia đình 365 đưa ra, sẽ hỗ trợ bạn.

1. Chọn men vi sinh chứa Probiotic và Prebiotic

Bí quyết đầu tiên là mẹ nên lựa chọn dòng men vi sinh chứa hai thành phần là Probiotic và Prebiotic. Probiotic là chất trợ sinh, hay còn gọi là lợi khuẩn. Chỉ cần Probiotic là có thể tạo nên một sản phẩm men vi sinh. Trong khi đó, Prebiotic lại là một điểm vượt trội của các dòng sản phẩm men vi sinh có uy tín. Prebiotic là chất xơ hòa tan, có tác dụng tạo ra môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn phát triển.

Đồng thời, Prebiotics lại có thêm những công dụng riêng biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa như:

– Tái tạo sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột

– Kích thích miễn dịch đường tiêu hóa

– Giảm khả năng ung thư ruột kết

– Phòng chống táo bón

– Giảm cholesterol trong máu

– Tăng cường hấp thu khoáng chất

– Cải thiện bệnh viêm ruột

– Giảm dị ứng

– Chống sâu răng

Vì vậy mà các dòng men vi sinh chứa cả Probiotics (vi khuẩn có lợi) và Prebiotics (chất xơ hòa tan) có tác dụng toàn diện hơn tới cả hệ vi sinh vật được bổ sung và nuôi dưỡng vi sinh vật có sẵn trong đường ruột.

Tham khảo thêm một số men vi sinh cho trẻ sơ sinh: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-cho-tre-so-sinh-tu-0-9-thang-tuoi-brauer.html

2. Chọn loại Probiotics bào chế theo công nghệ bao kép Duolac TM

Probiotic luôn được cải tiến để chất lượng của chúng được bảo toàn cho tới khi đến được hệ tiêu hóa của con người và phát huy tác dụng tại đây. Hiện nay, Probiotic được sản xuất theo công nghệ bao kép Duolac là Probiotic thế hệ thứ 4, thế hệ mới nhất của công nghệ chế biến men vi sinh.

Lợi khuẩn được “bao” hai lớp. Lớp ngoài cùng là polysaccharides giúp bảo vệ vi khuẩn không bị tác động xấu của độ ẩm, nhiệt độ, áp lực không khí trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Lớp trong là hỗn hợp Protein/peptide giúp lợi khuẩn chống chịu được các tác động của môi trường acid trong dạ dày và dịch mật (pH = 2 – 4), bảo đảm cung cấp đủ lượng vi sinh vật có lợi còn sống tới ruột và phóng thích hoàn toàn ở môi trường pH = 7 để phát huy tối đa tác dụng chăm sóc đường ruột và sức khỏe của trẻ.

Chọn loại Probiotics được phân lập tự nhiên

Nguồn tự nhiên sẽ giúp trẻ hấp thu tốt hơn và an toàn hơn. Nhờ có thành phần đầy đủ, bào chế theo công nghệ hiện đại nhất, nguồn gốc tự nhiên, men vi sinh Brauer Úc hội đủ các tiêu chuẩn này sẽ là loại men tốt nhất, an toàn nhất cho trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh.

The post Bí quyết lựa chọn men vi sinh cho trẻ sơ sinh appeared first on Sức khỏe gia đình 365 trang chia sẻ mẹo chăm sóc sức khỏe.

Có thể dùng men tiêu hóa thay men vi sinh?

Nhiều người thường thắc mắc có thể dùng men tiêu hóa thay men vi sinh hay không? Bởi thói quen và tư duy mua sắm khiến họ thường muốn gộp làm một, sử dụng chung cho tiết kiệm và tiện dụng. Suy nghĩ này xuất phát từ sự lầm tưởng hai loại men có tác dụng và đặc tính tương tự nhau. Trong bài viết dưới đây, Sức khỏe gia đình 365 sẽ cung cấp cho bạn các thông tin bổ ích để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

1. Sử dụng men tiêu hóa

Tham khảo một số men vi sinh sau đây: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-brauer-uc.html

Tất cả những người bị rối loạn hoạt động tiết men tiêu hóa đều có thể dùng được men tiêu hóa. Trẻ em là đối tượng đầu tiên vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện và lượng men tiêu hóa thường tiết ra không đủ. Cho nên, trong một số trường hợp cụ thể, em bé đi sống phân thì chúng ta có thể dùng men tiêu hóa.

Ngoài ra là các trường hợp giảm tiết dịch men tiêu hóa, bệnh nhân bị chứng thiểu toan, giảm toan trong dạ dày, bệnh nhân bị viêm dạ dày thể teo đét. Khi đó, dùng men tiêu hóa thực sự hữu dụng. Nếu bạn là người hay bị rối loạn tiêu hóa, bụng ậm ạch, ăn lâu tiêu, một chút men tiêu hóa có thể sẽ có lợi.

Người mới ốm dậy, người thể lực yếu cũng là đối tượng nên dùng. Những người này, do sức khỏe thể trạng yếu, hệ tiêu hóa thường chưa tiết men đầy đủ. Trong những ngày đầu tiên, nên dùng men tiêu hóa để việc tiêu hóa được bình thường, giúp cơ thể hồi phục nhanh.

2. Sử dụng men vi sinh

Thông tin về các loại men vi sinh cho bé: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-cho-be-tren-3-tuoi-60g-brauer.html

Để khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ thì bạn cần chú ý nhiều hơn nữa đến khẩu phần ăn của con. Bên cạnh đó, việc bổ sung probiotics có ý nghĩa quan trọng giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt hơn và cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Đặc biệt, trong số trẻ suy dinh dưỡng có nhiều em có các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, biếng ăn… Vì vậy, sử dụng men vi sinh trong điều trị cho trẻ suy dinh dưỡng là cấn thiết, đã được hướng dẫn trong phác đồ điều trị.

Men vi sinh (Probiotics) có vai trò quan trọng với hệ tiêu hóa của trẻ như giảm một số bệnh đường tiêu hóa, ngăn chặn các vi sinh vật gây bệnh; tổng hợp một số vitamin, tăng khả năng hấp thu vitamin của đường ruột; tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, Probiotics ngăn ngừa và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy cấp ở trẻ, bệnh tiêu chảy do nhiễm vi khuẩn.

Các thực phẩm bổ sung vi sinh vật Probiotics gồm có các sản phẩm từ sữa, rau quả, đậu tương và ngũ cốc.
Hiện nay, nhiều loại men vi sinh (Probiotics) có trong thực phẩm chức năng, sữa chua, sữa bột,…được sản xuất trong nước và nhập khẩu bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, người tiêu dùng nên lựa chọn những loại men vi sinh (Probiotics).

The post Có thể dùng men tiêu hóa thay men vi sinh? appeared first on Sức khỏe gia đình 365 trang chia sẻ mẹo chăm sóc sức khỏe.

Trường hợp không được dùng men tiêu hóa thay men vi sinh

Rất nhiều người nhầm lẫn giữa men tiêu hóa và men vi sinh nên hay sử dụng hai loại trộn lẫn hoặc thay thế cho nhau. Đây là một sai lầm và sự thiếu hiểu biết dẫn đến tác hại nghiêm trọng. Có rất nhiều trường hợp không được dùng men tiêu hóa thay men vi sinh mà bạn cần phải biết để bảo vệ cho sức khỏe của chính bản thân mình và người thân trong gia đình. Bé khỏe mẹ vui sẽ chia sẻ với bạn cụ thể hơn về vấn đề này.

Tham khảo một số loại men vi sinh sau đây: http://www.violetpham.vn/men-vi-sinh-brauer-uc.html

1. Bản chất men tiêu hóa

Men tiêu hóa là tên gọi của một dòng sản phẩm có chức năng hỗ trợ tiêu hóa, hoàn toàn khác với men vi sinh, vì chúng không phải là các vi khuẩn sinh học đông khô mà là các hợp chất hóa học thực thụ. Một số loại men tiêu hóa dễ thấy trên thị trường như neopeptine, enzyplex, zymoplex, panse, digelase, triase, panthiacone…

Không phải tất cả các enzym tiêu hóa trong cơ thể đều có thể chế biến được dưới dạng đông khô và làm thành viên uống men tiêu hóa hay cốm men tiêu hóa. Chỉ một số men trong đó được sử dụng vì những đặc tính dược lý và hóa học phù hợp. Thường thì các enzym của dạ dày, nước bọt và của tụy được bào chế để bổ sung hỗ trợ tiêu hóa. Dù với loại nào thì chúng đều có chung một đặc tính là: trợ giúp cơ thể phân cắt những tảng thực phẩm lớn thành những mảnh thực phẩm nhỏ và dần dần thành những phân tử dinh dưỡng như đường đơn, axit amin, axit béo để cơ thể hấp thu. Vì lẽ đó, men tiêu hóa là một công cụ giúp cơ thể lấy lại sức trong những giai đoạn còn yếu ớt và chưa đủ sức tự mình tiêu hóa thức ăn.

2. Tuyệt đối không dùng men tiêu hóa

Sản phẩm men vi sinh tốt cho trẻ: http://www.violetpham.vn/blog/nen-chon-men-vi-sinh-nao-tot-cho-tre.html

Trước hết, không dùng men tiêu hóa với người bị chứng tăng tiết axit dạ dày, viêm loét dạ dày và viêm tụy. Mặc dù trong các chứng bệnh này người bệnh có thể xuất hiện hiện tượng sống phân và tiêu chảy. Sở dĩ không dùng men trong các trường hợp này là vì cơ thể đang dư thừa và hoạt hóa quá mạnh men tiêu hóa nội sinh. Cơ thể hiện tại không thiếu men tiêu hóa nên việc bổ sung thêm men tiêu hóa không những không khắc phục được hiện tượng tiêu chảy mà còn làm hoạt tính các men này trở nên mạnh mẽ quá mức, phá hủy luôn cả thành ống tiêu hóa. Với bệnh nhân bị chứng tăng tiết axit, viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm tụy thì men tiêu hóa bổ sung sẽ là nhân tố làm trầm trọng thêm bệnh và gây viêm loét ống tiêu hóa nặng hơn.

Không dùng men tiêu hóa kéo dài. Việc dùng men tiêu hóa kéo dài không những không thu được lợi ích như mong muốn mà còn làm thay đổi chức năng cơ quan tiêu hóa theo hướng rất xấu. Trong quá trình sinh tồn, cơ thể luôn tự điều chỉnh để phát triển tối đa những phần cần thiết và hạn chế dần những phần không cần thiết. Hành động uống men tiêu hóa kéo dài sẽ tức khắc tác động vào các cơ quan và bộ phận tiết men, làm các cơ quan này giảm tiết dịch tiêu hóa và mất chức năng.

The post Trường hợp không được dùng men tiêu hóa thay men vi sinh appeared first on Bé khỏe mẹ vui trang tin chia sẻ mẹo chăm sóc mẹ và bé.