Thể trạng trẻ thay đổi theo thời gian và thời tiết, mùa đông trẻ nên ăn một số nhóm thực phẩm phù hợp vừa tạo khẩu vị ngon miệng lại đáp ứng đủ nhu cầu dưỡng chất. Mommy and Baby đã tìm hiểu một số thức ăn giàu dinh dưỡng, chia sẻ cho các mẹ cùng tham khảo nhóm thực phẩm nên cho trẻ ăn vào mùa đông.
Đủ 4 nhóm thực phẩm
Trong mùa đông, cần cung cấp cho bé thường xuyên đầy đủ 4 nhóm thực phẩm trong mọi bữa ăn: tinh bột, chất đạm, chất béo và vitamin cùng khoáng chất. Sự kết hợp này nhằm cung cấp cho bé đầy đủ dưỡng chất và tăng cường sức đề kháng. Bởi mùa đông, cơ thể bé đặc biệt cần thêm năng lượng để giữ ấm cơ thể ngoài năng lượng cung cấp cho các nhu cầu, hoạt động sinh lí bình thường.
Các mẹ có thể linh động chế biến, kết hợp từng loại trong nhóm thực phẩm theo độ tuổi của bé
Đối với trẻ nhỏ:
Các món cháo như thịt lợn, thịt gà, cá; các món súp như khoai tây, cà rốt thịt bò, gà nấm, rau tổng hợp được trẻ rất ưa thích.
Đối với trẻ lớn:
Nên cho trẻ ăn cơm nóng với các món canh nấu nhiều loại thực phẩm như canh khoai tây, cà rốt nấu với sườn hoặc thịt, canh bắp cải,…
Tăng cường các loại thức ăn giàu vitamin E và C
Vitamin E giúp nâng cao khả năng chịu lạnh và thích ứng với môi trường nhiệt độ thấp của trẻ nhỏ. Vitamin C tăng cường sức đề kháng giúp trẻ không bị ảnh hưởng bởi các bệnh cảm cúm khi trời lạnh. Đặc biệt da của trẻ rất dễ bị khô, nứt, chảy máu khi trời se, hanh khô, bổ sung đầy đủ vitamin E và C sẽ giúp trẻ tránh xa các bệnh đó.
Vitamin C và E có rất nhiều trong các loại rau xanh (đặc biệt là các loại rau có màu xanh đậm như cải bó xôi, súp lơ xanh, cải xoong), trái cây và các loại dầu như oliu, ngô, lạc, vừng. Ngoài ra có nhiều thực phẩm khác cũng bổ xung lượng vitamin đáng kể như sữa tươi, trứng, dầu gan cá.
Bổ sung các loại thức ăn chứa vitamin B2
Khác với vitamin C và E, vitamin B2 không được nhiều mẹ biết đến. Tuy nhiên đây lại là loại vitamin rất cần thiết với trẻ để tăng cường sức đề kháng. Vitamin B2 có rất nhiều trong các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mát, phô mai,…) Nhiều bé không thích sữa hoặc các sản phẩm liên quan, mẹ có thể thay thế bằng thịt gà, thịt vịt, trứng, gan, tim, các loại đậu, mè, hạt ngũ cốc, trái cây tươi. Các mẹ cũng nên chú ý vitamin B2 trong động vật cao hơn thực vật và là loại thức ăn dễ bị mất dưỡng chất nhất trong quá trình chế biến.
Ăn thêm nhiều bữa ăn phụ
Ngoài bổ sung các bữa chính đầy đủ dưỡng chất, mẹ cung cấp năng lượng cho bé bằng bữa phụ với các món ấm nóng như súp, canh bổ dưỡng, các loại bánh hấp, chiên. Thay vì cho con uống sữa tươi mẹ có thể pha sữa bột ấm cho con uống.
Xem thêm:
ĐIỂM MẶT 6 LOẠI HOA QUẢ CỰC TỐT CHO TRẺ LƯỜI ĂN
GỢI Ý CHO MẸ MỘT SỐ MÓN ĂN CHO BÉ TẬP NHAI
The post Nhóm thực phẩm nên cho trẻ ăn vào mùa đông appeared first on Mommy And Baby cung cấp mẹo chăm sóc sức khỏe mẹ và bé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét