Chế độ ăn chay cho bé thừa cân cực hiệu quả

Chế độ dinh dưỡng cân đối cho trẻ nhỏ là cực kỳ quan trọng, tuy nhiên nhiều bé vẫn bị mắc tình trạng thừa cân, béo phì có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Mommy and Baby cung cấp mẹo chăm sóc sức khỏe mẹ và bé sẽ mách mẹ bí quyết: Chế độ ăn chay cho bé thừa cân cực hiệu quả. Mời các mẹ cùng tham khảo nhé!

Tác dụng của chế độ ăn chay với trẻ béo phì

Nhiều mẹ có quan niệm rằng khi chăm sóc bé phải cho bé ăn thật nhiều thức ăn giàu chất dinh dưỡng: vitamin, protein, sắt…như: thịt, cá, trứng, sữa hay những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, việc cho bé ăn như vậy mẹ cũng nên để ý tới sự hấp thụ của trẻ, nếu bé hấp thụ tốt thì có nguy cơ béo phì cao.

Chế độ ăn chay cho trẻ béo phì là rất cần thiết bởi thực chất chế độ này rất tốt cho sức khỏe của bé chứ không hề gây ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng như các mẹ thường lo lắng. Chế độ ăn chay với thực phẩm có nguồn gốc chủ yếu từ thực vật sẽ đem lại lợi ích tốt và an toàn cho sức khỏe bé.

Đặc biệt với những bé thừa cân, khi mẹ áp dụng chế độ ăn chay sẽ giúp bé giảm được trọng lượng đáng kể, kết hợp với chế độ tập luyện thẻ thao với những bé lớn hơn hay hoạt động hằng ngày của trẻ sẽ giúp bé khỏe mạnh hơn, không còn tình trạng nặng nề như trước nữa.

Chế độ ăn chay còn đặc biệt tốt với những bé bị tiểu đường tuýp 1. Để đảm bảo sứ khỏe cho con, bên cạnh việc dùng thuốc theo quy định của các bác sĩ thì mẹ được khuyên nên áp dụng chế độ ăn chay hợp lý cho con: tránh những thực phẩm nhiều đường, đồ ngọt…

Không chỉ tốt đối với các bé bị thừa cân béo phì mà các bé bình thường mẹ cũng nên tham khảo chế độ ăn chay để thêm vào thực đơn hằng ngày cho trẻ. Với thực đơn có nhiều chất xơ, hoa quả sẽ giúp bé tránh những bệnh về đường tiêu hóa rất hữu hiệu, mẹ chăm sóc sức khỏe bé tốt hơn.

Chế độ ăn chay của trẻ béo phì

Ăn chay có sữa: tuy là chế dộ ăn chay nhưng bé vẫn cần có đủ dinh dưỡng để phát triển tốt, nhất là trong những năm đầu đời, chính vì vậy, chế độ ăn chay của bé có thẻ kếp hợp cho bé uống sữa để bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.

Ăn chay có trứng và sữa: thêm trứng vào chế dộ ăn chay có sữa vẫn hù hợp với trẻ thừa cân mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ yên tâm.

Ăn chay hoàn toàn: chế độ ăn chay này mẹ áp dụng với những bé đang trong tình trạng thừa cân nghiêm trọng và cần áp dụng chế độ nghiêm ngặt trong thực đơn của bé. Chế độ ăn này loại trừ tất cả những thục phẩm có nguồn gốc từ động vật như: thịt, cá, trứng, và các chế phẩm từ sữa động vật.

Một số lưu ý cho các mẹ khi áp dụng chế độ ăn chay cho bé mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng:

– Hạn chế thịt đỏ: mẹ hạn chế cho bé ăn những loại thịt màu đỏ như thịt bò, thịt lợn vì những loại thịt này thường chứa rất nhiều protein và các loại chất béo, mà các bé thừa cân thì việc cho bé ăn những thực phẩm này càng khiến tình trạng béo phì của bé nặng hơn.

– Cho bé ăn những thực phẩm chứa nhiều chất đạm trong ngày: như đậu đỗ, đậu xanh, sữa chua… Mẹ có thể trộn đậu xanh với gạo vào gạo để nấu cơm, đậu đỏ, đậu đen nấu chè hoặc luộc lên lấy nước cho bé uống. Ngoài ra việc cho bé ăn sữa chua vừa cung cấp 1 lượng chất đạm cho bé vừa không gây tình trạng béo phì đâu nhé, rất phù hợp với chế độ ăn chay cho trẻ.

– Đảm bảo cung cấp cho bé đủ sắt mỗi ngày: bằng việc mẹ cho bé ăn các loại đậu, trái cây sấy khô, ngũ cốc nguyên hạt, rau màu xanh đậm và các loại hạt.

– Tăng cường chất xơ: cho bé ăn nhiều rau xanh, các loại rau củ trong chế độ ăn chay cho bé. Nếu bé lười ăn mẹ nên học cách chế biến cải món hoặc trang trí những món ăn đẹp mắt thu hút sự tò mò thích thú của trẻ.

– Cho trẻ ăn một lượng nhỏ dầu: từ các loại hạt để bù lại việc thiếu hụt axit béo thiết yếu do không tiêu thụ cá và các thực phẩm động vật khác. Các loại dầu thực vật được chiết xuất từ tự nhiên như dầu gấc, dầu oliu, dầu dừa…

Chú ý:

Đôi khi do không có lượng dinh dưỡng từ thịt nên có thể dẫn tới tình trạng thiếu sắt, vitamin B12, kẽm và các khoáng chất khác. Nếu như lượng calo cần thiết cho cơ thể bé không được cung cấp đủ thì rất có thể sẽ dẫn tới tình trạng thiếu hụt chất, suy nhược cơ thể và chậm phát triển.
Có thể kết hợp các chế độ ăn sẽ mang lại hiệu quả hơn: ngũ cốc, các loại đậu,… khi trộn lẫn những loại thực phẩm này trong chế độ ăn chay của trẻ sẽ mang lại lượ ng axit amin cần thiết cao hơn so với việc ăn riêng lẻ.
Chế độ ăn chay mẹ có thể cho bé ăn 1 lượng nhỏ dầu từ các loại hạt để bù lại việc thiếu hụt các axit béo thiết yếu cho cơ thể bé.