Hiện nay có đến hơn 500 chủng men vi sinh nhưng không phải tất cả đều có lợi cho đường ruột. Rất khó cho các mẹ khi lựa chọn men vi sinh cho trẻ khi chưa hiểu rõ các thành phần có mặt trong đó. Bé khỏe mẹ vui điểm qua các chủng men vi sinh tốt nhất cho đường ruột, những loại phổ biến, giúp mẹ dễ dàng lựa chọn và chăm con hiệu quả hơn.
Các chủng vi khuẩn có lợi thường gặp
Trong các chủng men vi sinh, vi sinh thuộc chủng Lactobacillus được sử dụng nhiều trong các sản phẩm probiotic sinh học nhờ những đặc điểm sinh học có lợi cho hệ tiêu hóa con người. Lactobacillus acidophillus và Lactobacillus Plantarum hiện nay đang là các chế phẩm được dùng nhiều, trong đó Lactobacillus Plantarum đang được sử dụng nhiều nhất.
Đây là một trong những probiotic được nhiều nghiên cứu y khoa chứng minh không chỉ an toàn tuyệt đối cho con người mà còn có nhiều ưu điểm trong việc điều trị chứng rối loạn tiêu hóa. Nhờ đó hệ tiêu hóa con người sẽ khỏe mạnh hơn khi sử dụng chủng vi khuẩn này.
Bằng cách ngăn chặn sự bám dính của E.colin vào màng nhầy, Lactobacillus Plantarum làm giảm nội độc tố do E.colin tiết ra. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các chất chống vi sinh vật và chống lại một cách hiệu quả các vi sinh vật gây bệnh nội bào và ngoại bào.
Streptococcus faecalis cũng là một trong các chủng men vi sinh có lợi hàng đầu, nó có sức sống lẫn khả năng tăng sinh mạnh mẽ, được dùng rộng rãi làm khuẩn sinh acid lactic điều trị rối loạn đường ruột. Streptococcus faecalis có thể được sử dụng như một loại men vi sinh có mặt trong các sản phẩm sữa chua. Nó là một vi khuẩn axit lactic và có thể giúp giảm các triệu chứng khi cơ thể người không dung nạp Lactose. Các sản phẩm được tạo ra với vi khuẩn này rất hữu ích cho bù trừ tiêu chảy và kích thích hệ thống miễn dịch, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Sự tác động của các chủng lợi khuẩn đối với hệ tiêu hóa
Trước tiên các chủng men vi sinh điều chỉnh thành phần cấu tạo của các chủng vi khuẩn đường ruột. Khi tập trung ở khoang ruột, chúng tạo nên sự cân bằng tạm thời của hệ sinh thái đường ruột, sự thay đổi này được nhận thấy một vài ngày sau khi bắt đầu tiêu thụ thực phẩm có các chủng lợi khuẩn, phụ thuộc vào công dụng và liều lượng của giống vi khuẩn.
Các chủng vi khuẩn này làm giảm tình trạng tiêu chảy, tăng nhu động ruột, giảm thời gian lưu ở ruột già và tăng tốc độ bài tiết các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Chúng còn giúp tiêu hóa hoàn toàn thức ăn, nhờ vậy mà chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thu tối đa, đồng thời giảm tình trạng đi ngoài phân sống ở trẻ nhỏ do ăn nhiều vượt quá khả năng tiêu hóa của cơ thể.
Các chủng lợi khuẩn này tăng cường miễn dịch cho cơ thể trẻ thông qua tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch cũng như kích thích hình thành kháng thể (đặc biệt là kháng thể igA). Nếu mẹ bổ sung các chủng lợi khuẩn trong suốt thời kỳ mnag thai và cho con bú thì con sinh ra sẽ ít mắc các bệnh dị ứng như: chàm, viêm da, viêm họng, ho,…
The post Các chủng men vi sinh tốt nhất cho đường ruột appeared first on Bé khỏe mẹ vui trang tin chia sẻ mẹo chăm sóc mẹ và bé.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét