Có nên bổ sung dầu mỡ cho trẻ ăn dặm?

Trẻ ăn dặm luôn là đề tài nóng và được nhiều bậc cha mẹ quan tâm nhất. Con ăn như thế nào, nên và không nên ăn gì luôn là nỗi trăn trở lớn trong lòng phụ huynh. Lựa chọn thực phẩm và cách chế biến của mẹ sẽ ảnh hưởng rất lớn đến quá trình ăn và hấp thụ sau này của trẻ nên mẹ phải đặc biệt chú ý. Có nên bổ sung dầu, mỡ trong cháo cho trẻ ăn dặm không ? Chăm sóc sức khỏe mẹ và bé sẽ trả lời cho mẹ trong bài viết dưới đây.

Dinh dưỡng cho trẻ trong quá trình ăn dặm.

Từ tháng thứ 6 sau sinh, sữa mẹ sẽ vơi dần lượng dưỡng chất, do đó chỉ bú sữa mẹ là không đủ, trẻ cần phải bổ sung dưỡng chất từ thực phẩm bên ngoài, bé sẽ bước vào quá trình ăn dặm. Ăn dặm có thể trở thành cuộc chiến trong mỗi gia đình nếu bố mẹ quá đè nặng việc ăn uống và không có phương pháp hợp lý cho bé. Các nguyên tắc khi trẻ ăn dặm mẹ nhất định phải nhớ :

• Cho trẻ ăn dặm từ ngọt đến mặn.
• Cháo cho bé ăn từ loãng đến đặc và từ ít đến nhiều.
• Hãy dành thời gian cho trẻ làm quen một loại thức ăn trước khi chuyển sang thực phẩm mới.
• Không nên bổ sung muối cho trẻ khi trẻ dưới 1 tuổi.

Dù là bổ sung thêm ngoài sữa mẹ, nhưng bữa ăn của trẻ ăn dặm cũng nên đủ dưỡng chất. 4 nhóm dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ : tinh bột, chất đạm, chất bé, chất khoáng và vitamin. 

• Tinh bột : có trong nhiều các loại lúa mì, bột yến mạch, khoai tây, sắn…rất dễ bổ sung cho trẻ, là nguồn cung năng lượng lớn nhất cho trẻ mỗi ngày. 
• Chất đạm : dưỡng chất này có nhiều trong các loại thịt, là nguồn cung cấp protein cho cơ thể. Đóng vai trò rất lớn trong mọi chức năng của cơ thể. Đặc biệt là sự phát triển về trí tuệ và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
• Chất béo : Các loại hạt, vừng, dầu, mỡ là nguồn cung chất béo tốt và đảm bảo nhất cho trẻ. Lượng dầu mỡ phù hợp trong chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp bé phát triển tốt hơn.
• Chất khoáng và vitamin : các loại hoa quả và rau xanh chứa hàm lượng chất khoáng và vitamin cho bé rất lớn. Đóng vai trò rất lớn trong quá trình phát triển và tăng trưởng của trẻ.

Có nên bổ sung dầu mỡ trong cháo cho trẻ ăn dặm?

Dầu mỡ là một phần nguồn cung cấp chất béo hằng ngày. Chức năng chính của chất béo  giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong các hoạt động hằng ngày. Đồng thời, các vitamin như A, D, E, K rất cần có sự hỗ trợ của chất béo để chuyển hóa dưỡng chất giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Chất bảo giúp cho quá trình hòa tan các chất này dễ và nhanh hơn. 
Trẻ nhỏ, trẻ ăn dặm thì nhu cầu về chất béo cao hơn so với lúc trưởng thành. Mẹ nên bổ sung dầu mỡ cho bữa ăn hằng ngày của bé để cung cấp đủ chất béo nhé. Tuy nhiên để bổ sung được hiệu quả mẹ nên chú ý bổ sung cả mỡ động vật và cả dầu thực vật nhưng lượng cholesterol không được quá 250 -0300 mg, hàm lượng acid béo no cũng không được quá 10% khẩu phẩn ăn của trẻ, để tránh tình trạng khi được bổ sung quá nhiều, bé hấp thụ tốt sẽ dễ bị béo phì.

Các bài viết liên quan:
Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?
Trẻ bị tiêu chảy ra máu có nguy hiểm không?

The post Có nên bổ sung dầu mỡ cho trẻ ăn dặm? appeared first on Bé khỏe mẹ vui trang tin chia sẻ mẹo chăm sóc mẹ và bé.